Autor Tema: Guía de mieles monoflorales ibéricas - Laboratorios Apinevada (Leído 798 veces)

SAT · « **en:** Abril 05, 2021, 10:17:31 am »

Nuestro objetivo ha sido, y es, marcar los principales parámetros comerciales de identificación de las mieles monoflorales, o de vegetaciones, más frecuentes de nuestra península. Para ello nos basamos en nuestra experiencia, analizando nuestras mieles monoflorales desde 1980,
y en los numerosos trabajos publicadas al respecto, en algunos de los cuales hemos colaborado. Pero nada es inmutable, las vegetaciones cambian, por el cambio climático, por los cambios de cultivo… y es necesario ir incorporando estos cambios a nuestros conocimientos.

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Evidentemente no están aquí todas nuestras mieles monoflorales, algunas porque son de producción y comercialización local, y otras porque solo se producen algunos años, de meteorología especialmente favorable, y no tienen persistencia en el mercado.

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Guía de mieles monoflorales ibéricas - Laboratorios Apinevada

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