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Mi Cocina Libanesa - Mongeot Josiane
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Tema: Mi Cocina Libanesa - Mongeot Josiane (Leído 651 veces)
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Mi Cocina Libanesa - Mongeot Josiane
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Diciembre 08, 2020, 04:28:05 pm »
Este libro presenta los platos de una cocina familiar tradicional y auténtica, que no tiene demasiado que ver con los platos que se sirven en los restaurantes. Recetas de familia transmitidas de abuelos a padres hasta llegar a la autora y entre las cuales se han seleccionado las que pueden realizarse fácilmente. Igual que las verduras, las recetas libanesas también varían de un pueblo a otro, de una casa a otra, según tradiciones locales y familiares, así como en función de la producción del jardín y del huerto que rodean la casa ancestral.
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