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Técnicas Culinarias: Frutas y Postres - Le Cordon Bleu



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Autor Tema: Técnicas Culinarias: Frutas y Postres - Le Cordon Bleu  (Leído 917 veces)

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Técnicas Culinarias: Frutas y Postres - Le Cordon Bleu
« en: Enero 14, 2021, 09:47:04 am »
Técnicas y recetas de la escuela culinaria más famosa del mundo.

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De la escuela de cocina más famosa de mundo: los secretos de numerosas técnicas y preparaciones culinarias básicas, ilustradas paso a paso, completadas con sugerenicas y consejos, recetas de los prinicpales profesionales y platos impresionantemente decorados.

Encontrará una extensa guía ilustrada de ingredientes y técnicas para frutas y postres así como trucos de cocinero y consejos expertos para conseguir los mejores resultados. Este libro le asegura el éxito con la cocina casera más sencilla y con las recetas más complicadas.

Formato: PDF

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